糖尿病是一种常见病,也是一种治疗时间较长、治疗过程较为复杂的疾病。在我国,不少人患有糖尿病,而在治疗过程中,若是不采用合理的饮食辅助手段,不仅对治疗方式无益,还会对治疗效果起到影响。
由此,本文在这里研究糖尿病患者的饮食,包括糖尿病患者的食疗、糖尿病患病过程中应如何饮食等,望能够对糖尿病患者起到一定帮助,在糖尿病的治疗过程中具有更为准确的认识,更有效地开展各类措施。
1 、糖尿病患者的饮食
当患者患有糖尿病后,在饮食方面应尽可能地注意,包括在饮食过程中控制糖类的摄取、重视控制血糖指标等。在饮食过程中,很可能存在一些细节的、容易被忽略的内容,下文便针对此类因素进行分析。
1.1 需要注意长期坚持
糖尿病本身属于一种长期治疗的疾病,在治疗过程中不仅需要治疗手段的支持,更需要患者自身掌握对糖尿病的治疗,结合实际展开对病情的理解,根据饮食调节病情严重程度,结合治疗手段共同保障糖尿病病情得到控制。就实际展开分析,在饮食治疗的过程中,饮食治疗起到辅助作用,而作为一项长期活动,最为重要的工作即为坚持。在实际过程中,坚持饮食治疗,避免“三天打鱼两天晒网”,能够有效解决问题。
1.2 在饮食治疗的过程中应该重视进食顺序,以进食顺序决定饮食辅助治疗的效果
以实际为例,在糖尿病患者的日常饮食过程中,应遵循医务工作者所提出的“先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番”。这句“打油诗”说的就是在饮食过程中需要注意的事项。
在日常饮食中,作为糖尿病患者应切实了解进餐顺序,依照蔬菜-主食 - 肉类 - 汤的顺序进餐。这么做的原因在于利用营养摄入进行调整,根据饮食顺序合理安排,避免因饮食造成的病情严重。
用通俗易懂的话来说,在吃饭时,应该首先食用粗纤维的蔬菜,粗纤维蔬菜的食用既能保障健康,更可增加饱腹感,减少其他可能存在的糖类摄入,减轻代谢压力;随后,食用主食的过程中应当注意“少稀多干”,也就是说多吃一些较“干”的食物,因为这些食物中含有较多的膳食纤维,如小米、窝头等。