随着冬天的脚步越来越近,许多中老年朋友想通过饮食疗法为一年的健康奠定良好的基础,所以如何进行合理的四季科学饮食健康是许多中老年朋友关心的话题之一。
事实上,饮食健康并不像我们想象的那么复杂,许多日常成分在我们的日常生活中很容易得到,那么四季饮食健康的方式是什么呢?
赵霖教授曾经说过,我们的祖先流传下来的话没有一句是错的,我们中华五千年的饮食文化同样告诉我们“药补不如食补”既然食物就能治好的病,为什么非得去吃药呢?
赵霖教授说大蒜是地里长出来的青霉素,相传在战争中,为了预防瘟疫,士兵都大量的吃蒜,当时英国命令所有的救护所都要有榨汁机,专门来榨大蒜汁处理伤口用。
当年“5.12”汶川地震,赵教授连夜开会,面临的问题就是连续下雨同时战士们都是用手在刨废墟,所以很多人感冒受伤,面临大规模救援人员的减员,有人提议搞疫苗,都被否决了因为时间上是来不及的,询问到赵教授这里,赵教授提议用我们中国自古的饮食疗法,第一就是大量的配大蒜,因为当地就是大蒜的产区,食物的供给量不用发愁,第二就是配大葱,感冒鼻子不通气,鼻子里插上一根葱就可以有效缓解,第三大量的配洋葱,具有非常好的解毒抗病毒功能。