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中央保健专家传授的六条食疗方,老人们都要收藏!

   2022-05-18 62430
导读

药补不如食补,食疗养生是最好的预防疾病的方法。解放军总医院营养科研究员、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授曾多次谈到

 

药补不如食补,食疗养生是最好的预防疾病的方法。

解放军总医院营养科研究员、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授曾多次谈到食疗营养,可以为大家提供非常好的参考作用。

赵霖

赵霖教授介绍,营养、医疗、护理是现代医学的三大支柱。

人体需要的任何一种必需营养素的缺乏或失衡,都会对免疫系统产生不利的影响。

人体免疫系统的绝大部分功能依赖于饮食,一旦营养失调,受影响最大、被严重损害的就是机体免疫系统。

1、胃口不好,吃点醋泡生花生

许多人会经常出现没有食欲、胃口不好的情况,如果不是因为病理性的原因所致,这个时候可以先用饮食调一调。

赵霖教授推荐醋泡生花生。

花生又叫“长生果”。如果老年人发现胃口不好,可以用生花生仁仔细嚼,嚼完咽下去。还可以用生花生仁泡醋,当凉菜吃,具有非常好的消食作用。

2、胆固醇高,吃点红薯

很多人体检时会发现胆固醇高,如果不加以重视,则容易引发其他疾病,而胆固醇高低与饮食有着非常大的关系。除了调整整体的饮食结构外,赵霖教授还推荐吃点红薯。

红薯含丰富的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维。李时珍曾记载,“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。

3、老人腰腿痛,多吃点栗子

现在好多老年人腰腿疼,赵霖教授推荐改善腰腿疼有一个很简单的方法,就是每天早晚各吃1~2个生栗子。要把栗子放到嘴里仔细地嚼,使劲儿地嚼,把它嚼成浆,然后再咽下去。

栗子能够通肾益气,厚胃肠,治肾虚、腰腿无力。古代有一首诗 “老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。”说的就是老了, 腰腿都有毛病了,上山碰见一个老头给一个治病的方子,正是吃栗子。

4、防癌抗癌,多吃点萝卜

常言道:“萝卜上市,郎中下乡”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这些民间谚语其中都隐含着萝卜所具有的防病、祛病功效。

赵霖教授介绍,我国科学家通过研究发现,萝卜中含有抗肿瘤、抗病毒的活性物质,有效成分为双链核糖核酸,它是刺激机体细胞产生干扰素的“干扰素诱生剂”,对食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宫颈癌细胞均有显著的抑制作用。

我们日常经常食用的白萝卜、青萝卜等都含有这种抗癌成分,但如果想让干扰素充分释放出来,最好生吃细嚼,这样就能有效发挥作用。

    

 
(文/小编)
 
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