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预防新冠的美味食疗方,还不快来试试?

   2022-05-13 腾讯新闻2200
导读

根据中医药食同源原则结合昆山地区夏季时令特点体质及地域因素推荐以下食疗预防处方快来试试吧!1普通人群夏季健脾祛湿苓山药粥

根据中医药食同源原则

结合昆山地区夏季时令特点

体质及地域因素

推荐以下食疗预防处方

快来试试吧!

1

普通人群

夏季健脾祛湿

苓山药粥

原料

茯苓15克、鲜山药30克(干山药15克)、炒芡实15克、莲子15克、粳米100g 。

制作

将粳米淘洗干净,鲜山药洗净、去皮、切片,连同茯苓、芡实一起放入锅内,置旺火烧沸,后用小火煮至米烂成粥,可根据口味加少许食盐即成。

2

气虚人群

健脾益气 提高免疫力

黄芪山药鸡汤

原料

生黄芪30g、山药(干)15g、嫩光鸡(乌骨鸡更佳)一只、黄酒10g、食盐少许及葱结、姜片。

制作

鲜鸡清理干净,放开水锅汆水一下即出;将鸡肚朝上、鸡背朝下放入砂锅里,加入生黄芪、黄酒、清水、葱结、姜片,置旺火烧开,后用小火上加盖炖2小时左右;鸡肉炖酥后,加入食盐调味即成。

3

阴虚人群

滋阴润肺 益气养心

百合莲子银耳羹

原料

百合15g、莲子15g、银耳50g 。

制作

银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,用手撕成小片,莲子、百合也分别用温水泡发;把银耳放入砂煲内,倒入足量的清水,旺火煮开后加盖转小火炖1小时;待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时即成。糖尿病患者忌用冰糖。    

 
(文/小编)
 
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