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浅谈天麻鸭蛋和芹菜拌海带的食疗功效

   2022-05-12 常航居士3040
导读

1、天麻鸭蛋【材料】 天麻9克,鸭蛋2个。【操作】 将鸭蛋放入盐水中浸7日后,在顶端钻1小孔,倒出适量鸭蛋清,再灌入已研成细末

 

1、天麻鸭蛋

【材料】 天麻9克,鸭蛋2个。

【操作】 将鸭蛋放入盐水中浸7日后,在顶端钻1小孔,倒出适量鸭蛋清,再灌入已研成细末的天麻(若鸭蛋不充盈,可将倒出的鸭蛋清重新装入,至充盈为度)。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭,随即将鸭蛋完全包裹,放在火炭灰中煨熟。每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个,可连服5~7日。

【功效】 平肝熄风,清热养阴。

2、芹菜凉拌海带

【材料】 芹菜100克,海带50克,香油、醋、味精各适量。

【操作】 芹菜洗净切段,海带洗净切丝,然后分别在沸水中焯一下捞起,一起倒上适量香油、醋、盐、味精调味食用。佐餐食用。

【功效】 平肝清热降压。


    

 
(文/小编)
 
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